綠色採購政策
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本校持續響應政府推動綠色辦公政策，從採購面營造友善環境的制度，主要依據每年度綠色採購規定，積極宣導各單位採購設備應配合訂購擁有環保標章之綠色產品，亦鼓勵採購具節能標章等具備環保性質之產品。採購時多優先擇定地緣較近中小型企業，且支持向身心障礙機構團體採購。2025年度綠色採購所產生環境效益包括減少樹木砍伐 6,930.33 棵、減少二氧化碳排放 29.69 噸，展現本校持續精進綠色辦公政策、深化永續校園發展之具體成效。
綠色電子設備採購比例
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本校2025年綠色電子採購比例維持100%，經全體教職員工共同努力，優先採購具有環保標章之節能電子設備，如 投影機、電腦主機、螢幕、掃描器、印表機等多項產品，2025年統計數據顯示，透過綠色採購措施全年共節省用電約 56,237.5 度 電，較前期有穩定成長趨勢。
辦公室用紙採購
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本校推廣優先選購有環保標章的辦公室用紙，近3年來綠色採購採購比例已經高達 100%，可減少自然資源的無限開採與過度使用，提昇資源的永續利用。2025 年度綠色採購所產生環境效益為減少樹木砍伐 331.8 棵。
當地採購
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秉持「取之於在地，用之於在地」的社會責任精神，將在地採購視為落實教育部大學社會責任 (USR) 計畫的重要行動。我們透過優先選擇鄰近供應商，減少物流運輸帶來的碳排放，並藉由穩定採購量支持地方產業轉型，達成校園與社區的共榮發展。2025 年相對2024 年採購金額提升，維持對當地供應商採購政策之持續推動。
本校於當地採購之具體成果如下：
1. 在地參與度：有關適用政府採購法( 預算超過新臺幣15 萬元以上) 之採購案及新臺幣150 萬元以上之科研採購共計185 件，總供應商家數中，位於本市之供應商占比達50.8%，位於北北基桃占比達78.2%。
2. 經濟貢獻：當地採購總金額達新臺幣3 億7,817 萬餘元，占全年採購總額93.32%。
優先採購
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本校嚴謹遵循《身心障礙者權益保障法》及《優先採購身心障礙福利機構團體或庇護工場物品及服務辦法》，將支持弱勢就業納入學校永續發展目標。我們承諾在辦公用品、節慶禮品及勞務服務採購，優先向政府核定之身障團體或庇護工場進行採購。
在 2025 年，本校於優先採購採購對象與範疇主要為：
1. 物品類：優先採購由庇護工場生產之印刷品、餐盒、辦公文具及手工禮盒。
2. 勞務類：優先委託身障團體辦理校園清潔、綠美化維護或影印勞務。未來亦將針對小額採購品項金額較高之科室、系所加強宣導採購人員於執行前，先行至「優先採購網路資訊平台」查詢合適之身障團體產品並公告徵求相關團體投標。
校園餐飲經營
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臺北科技大學在校園餐飲經營上，著重於食品安全、永續採購及環保措施，主要重點如下：
1. 嚴格的食品安全與永續採購標準
● 法規依循：與合作的全部餐飲廠商以《食品安全衛生管理法》及《學校衛生法》為管理準則。
● 在地與永續食材：以永續精神要求廠商優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農產品，並限用非基因改造之生鮮食材及其初級加工品。
● 食材溯源管理：所有生鮮肉品水產及蔬果類，均須提供藥物殘留檢驗合格證明或具政府/ 公正專業機構認、驗證之標章，確保食材安全與品質。
2. 落實節約與環保的減塑政策
● 全面限塑：積極配合環保署政策，在校內餐廳全面執行「禁用美耐皿、免洗餐具與一次用塑膠吸管及無償提供購物用塑膠袋」等措施。
● 以價制量：採行「外帶一次性餐具計價收費」，有效抑制免洗餐具的使用量。
● 獎勵環保：透過「減價獎勵」機制，鼓勵師生員工自備環保杯，推廣綠色消費習慣。
3 精實的督導機制與執行成果
● 高頻次督導：建立了高頻率的督導管理機制，包含：
● 違規管理：對於查核發現的違規，以書面宣導、口頭警告、開立警告單及罰款等方式加強管理（2023 年11 次，2024 年16 次，2025 年12 次，共計開出39 張違規警告單）。
● 外部榮譽：本校輔導的多家餐飲攤商，成功通過臺北市辦理之「餐飲衛生管理分級」評核（2022 年、2024 年及2025 年），證明管理成效受到外界肯定。